Acompanhamentos

Aqui estão os acompanhamentos que completam o prato sem roubar a cena: legumes refogados, feijões encorpados, raízes assadas e molhos frios, todos com menos gordura que a versão de costume.

13 receitas · atualizado em 27/10/2026

Batata assada recheada com frango na airfryer

Na airfryer

Batata assada recheada com frango na airfryer

55 min · 4 porções · ~385 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVegetarianas

Brócolis com alho chinês

15 min · 4 porções · ~70 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVegetarianas

Caponata de berinjela no forno

50 min · 8 porções

Causa limeña leve de frango

Ricas em proteína

Causa limeña leve de frango

1 h · 4 porções · ~385 kcal (est.)

Couve refogada à mineira

Veganas

Couve refogada à mineira

10 min · 4 porções · ~51 kcal (est.)

Dubu jorim, tofu coreano na airfryer

Vegetarianas

Dubu jorim, tofu coreano na airfryer

25 min · 3 porções · ~117 kcal (est.)

Farofa de banana-da-terra com castanha-do-pará

Veganas

Farofa de banana-da-terra com castanha-do-pará

20 min · 6 porções · ~196 kcal (est.)

Farofa de cuscuz com ovo e cenoura

Vegetarianas

Farofa de cuscuz com ovo e cenoura

20 min · 6 porções · ~143 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVersões leves

Feijão tropeiro leve sem bacon

25 min · 6 porções · ~188 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Mandioca na airfryer sequinha

55 min · 5 porções · ~265 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVegetarianas

Papa a la huancaína leve

30 min · 4 porções · ~278 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVegetarianas

Pico de gallo, o molho fresco mexicano

10 min · 4 porções · ~23 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVersões leves

Tutu de feijão leve sem bacon

25 min · 6 porções · ~172 kcal (est.)

A couve refogada à mineira leva pouco azeite e alho dourado, o tutu de feijão e o feijão tropeiro saem sem bacon e a mandioca fica sequinha na airfryer, sem fritura em óleo.

A estimativa de calorias por porção, calculada pela TACO, aparece em cada receita.

Como escolher

Pense no que vai no centro do prato. Com carne ou frango grelhado, a couve refogada à mineira ou o brócolis com alho chinês trazem volume e cor. Com um peixe ou um ovo, o tutu de feijão leve sem bacon deixa a refeição mais sustentada.

Para receber visita ou montar uma mesa de petiscos, a caponata de berinjela no forno rende bem e pode ser feita na véspera. A mandioca na airfryer sequinha é a escolha quando a família pede algo crocante.

Perguntas frequentes

Acompanhamento leve sustenta?

Os que levam feijão, como o tutu, têm fibra e proteína vegetal e ajudam a compor um prato completo junto com a proteína principal.

Dá para preparar com antecedência?

Sim. Caponata, tutu e feijão tropeiro duram alguns dias na geladeira. A couve fica melhor feita na hora.

Como saber as calorias?

Cada receita mostra a estimativa por porção pela TACO, com a porção indicada em medida caseira.

Calorias por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde.