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Mingau de aveia com banana sem açúcar

Name: Mingau de aveia com banana sem açúcar
Prep time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 3 colheres de sopa Aveia em flocos; 2 colheres de sopa Leite em pó desnatado; 1 xícara Água; 1 unidade Banana prata madura; 1 pitada Canela em pó

Mingau de aveia cozido no leite com banana amassada, que engrossa e adoça o creme sem açúcar. Pronto em 10 minutos na panela.

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Revisão editorial com checagem de fontes em 27/10/2026Atualizado em 27/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta

Preparo

2 min

Total

10 min

Rendimento

porções

Por porção

~259 kcal

estimativa, TACO

Ingredientes

1 porções

Aveia em flocos3 colheres de sopa · 30 g
Leite em pó desnatado2 colheres de sopa · 20 g
Água1 xícara · 240 g
Banana prata madura1 unidade · 70 g
Canela em pó1 pitada · 1 g

Substituições

Leite em pó por 1 xícara de leite líquido.
Banana por maçã ralada cozida junto.
Aveia em flocos por farinha de aveia: mingau mais liso.

Contém: glúten, leite.

Modo de preparo

1
Dissolva o leite em pó na água para fazer o leite.
2
Leve o leite e a aveia ao fogo baixo, mexendo, por 4 minutos.
3
Junte metade da banana amassada e cozinhe mais 2 minutos até engrossar.
4
Sirva com a outra metade da banana em rodelas e a canela.

Estimativa nutricional por porção

fonte: TACO (NEPA/Unicamp)

259
kcal: 12 g
proteína: 48,8 g
carboidrato: 2,8 g
gordura: 4,1 g
fibra

Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta.

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Dicas

Mexa sempre: o mingau gruda no fundo rápido.
Se engrossar demais, junte um pouco de água quente.

Como conservar

Melhor na hora. Pode ficar 1 dia na geladeira e ser aquecido com um pouco de água.

Perguntas frequentes

Mingau de aveia pode ser feito com água?

Pode, mas fica menos cremoso. O leite dá corpo e sabor.

Criança pode comer?

Crianças a partir de 1 ano podem, e é um café comum na infância. Para menores de 1 ano, leite de vaca (inclusive em pó) e mel não são indicados: a introdução alimentar segue a orientação de quem acompanha o bebê.

Posso fazer o mingau no micro-ondas?

Pode, em tigela grande, por 2 minutos, mexendo na metade.