Isca de pescada amazônica na airfryer

Name: Isca de pescada amazônica na airfryer
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 3 filés Filé de pescada amazônica em tiras; 2 colheres de sopa Suco de limão; 1 colher de chá Azeite de oliva; 2 dentes Alho amassado; 1 colher de sopa Chicória-do-pará picada; 1 colher de chá Colorau; a gosto Sal

Iscas de pescada amazônica, peixe de água doce comum nos mercados do Norte, temperadas com limão, alho e chicória e assadas na airfryer sem farinha. Ficam prontas em 20 minutos.

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Revisão editorial com checagem de fontes em 27/10/2026Atualizado em 27/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta

Preparo

10 min

Total

20 min

Rendimento

porções

Por porção

~178 kcal

estimativa, TACO

Ingredientes

3 porções

Filé de pescada amazônica em tiras3 filés · 480 g
Suco de limão2 colheres de sopa · 30 g
Azeite de oliva1 colher de chá · 4 g
Alho amassado2 dentes · 6 g
Chicória-do-pará picada1 colher de sopa · 3 g
Colorau1 colher de chá · 3 g
Sala gosto

Substituições

Pescada amazônica por corvina ou tucunaré.
Chicória-do-pará por coentro.
Colorau por páprica doce.

Contém: peixe.

Modo de preparo

1
Tempere as tiras de pescada com o suco de limão, o alho, a chicória-do-pará, o colorau e sal por 10 minutos.
2
Escorra o excesso de tempero e regue com o azeite.
3
Arrume no cesto da airfryer em camada única.
4
Asse a 200 °C por 10 minutos, virando na metade.

Estimativa nutricional por porção

fonte: TACO (NEPA/Unicamp)

178
kcal: 30,4 g
proteína: 1,2 g
carboidrato: 4,9 g
gordura: 0,1 g
fibra

Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta.

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