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Imagem ilustrativa · Unsplash

Pipoca temperada com páprica e ervas

Pipoca feita na panela com uma colher de óleo e temperada depois de pronta com páprica doce, orégano e uma pitada de sal. Lanche salgado rápido e sem manteiga.

Revisão editorial com checagem de fontes em 27/10/2026Atualizado em 27/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta
Preparo
2 min
Total
10 min
Rendimento
3
porções
Por porção
~90 kcal
estimativa, TACO

Ingredientes

3 porções
  • Milho de pipoca1/3 de xícara · 60 g
  • Óleo (já contado no milho de pipoca)1 colher de sopa
  • Páprica doce1 colher de chá · 2 g
  • Orégano1 colher de chá · 1 g
  • Sal1 pitada

Substituições

  • Páprica por cúrcuma e pimenta-do-reino: cor amarela e sabor diferente.
  • Orégano por alecrim seco esfarelado.
  • Óleo por azeite de oliva: sabor mais marcante.

Modo de preparo

  1. 1

    Aqueça o óleo em panela grande com 3 grãos de milho de pipoca, em fogo médio, com tampa.

  2. 2

    Quando os grãos estourarem, junte o restante do milho, tampe e chacoalhe a panela de vez em quando.

  3. 3

    Desligue quando o estouro ficar espaçado, a cada 2 segundos.

  4. 4

    Passe para uma tigela e tempere com a páprica, o orégano e o sal, mexendo bem.

Estimativa nutricional por porção

fonte: TACO (NEPA/Unicamp)
90
kcal
2 g
proteína
14,1 g
carboidrato
3,2 g
gordura
2,9 g
fibra

Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta.

Dicas

  • Temperar depois de estourar evita queimar a páprica.
  • Borrife um pouco de água na pipoca para o tempero grudar.

Como conservar

Até 2 dias em pote bem fechado. Depois disso, murcha.

Perguntas frequentes

Pipoca pode ir na lancheira?

Para crianças maiores, pode, em pote fechado. Para menores de 4 anos, a pipoca oferece risco de engasgo.

Dá para fazer na airfryer?

A maioria das airfryers não estoura bem o milho. A panela funciona melhor.

Por que sobram muitos grãos sem estourar?

Fogo baixo demais ou milho velho. Use fogo médio e milho bem guardado.

Origem e fontes

Brasil, pipoca de panela caseira.

  1. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp. Conferida em 27/10/2026.

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